***Las inscripciones hasta el 30 de
junio en el Instituto Experimental de Investigación “J.W.T”, en la Casa de
Carmona “Antonio Luis Cárdenas” de la ULA-NURR
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| Lic. Mirian Montilla, coordinadora del Laboratorio de Salud y Ambiente, dijo que las inscripciones serán a partir del 12 de junio (Foto: Alfredo Zambrano) |
PRENSA ULA-NURR/Ymarú Pachano (C.N.P.
7914) Un Curso sobre Estrategias y Técnicas para la Manipulación de Alimentos
ofertan en la Universidad de Los Andes, Núcleo Universitario “Rafael Rangel”, a
través del Instituto Experimental de Investigación “José Witremundo Torrealba”.
Esta capacitación se ofrecerá el 3 de
julio en la Sala “Charles Chaplín”, ubicada en la Casa de Carmona “Antonio Luis
Cárdenas”, de acuerdo a la información aportada por Mirian Montilla,
coordinadora del Laboratorio de Salud y Ambiente, adscrito a dicho Instituto.
“El curso está dirigido a las personas
que trabajan en la manipulación de alimentos del sector público y privado. En
este se tratará todo lo que tiene que ver con la permisología para las empresas
en el ramo”.
En cuanto al contenido, los facilitadores
Georgelin Espinoza, Adrian Castellanos y Mirian Montilla, abordarán aspectos
relacionados con el proceso productivo, es decir, la fabricación, transformación, elaboración,
envasado, almacenamiento, transporte y distribución; así como la venta,
suministro y servicios de alimentos.
Las inscripciones para esta actividad
que forma parte del programa del CXL Aniversario del Natalicio del sabio Rafael
Rangel y el XLV Aniversario del NURR, se realizarán hasta el 30 de junio en la
oficina del Instituto Experimental de Investigación “J.W.T.”, en la referida
Casa de Carmona. La inversión es de 8 mil bolívares por participante.
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